In meinem professionellen Kochstudio in Schwabach verwandeln wir die Küche in ein Labor der Sinne. Ob nach den liebevoll bebilderten Rezepten aus meinem Buch oder mit modernster Molekular-Technik – hier lernst du, wie viel Magie und Naturwissenschaft in unserem Essen steckt.
Molekularkochkurse: Wissenschaft, die man schmecken kann
Für neugierige Kids, Jugendliche, Erwachsene & Teams.
„Kann man Wissenschaft schmecken? Absolut!“ In diesen Kursen entdecken wir Lebensmittel auf eine völlig neue Weise. Wir nutzen physikalische und chemische Prozesse, um Texturen und Aromen zu verwandeln.
- Für junge Entdecker: Wir erschaffen essbare Perlen und fruchtige Schäume. Spielerisch lernst du, warum Chemie in der Küche die wichtigste Zutat ist.
- Für Erwachsene & Teams: Tauchen Sie ein in die moderne Gastronomie. Wir „sphärisieren“ und „emulgieren“ – ein perfektes Teamevent für alle, die Auge und Gaumen überraschen wollen.
- Dein Mehrwert: Es geht nicht nur um Rezepte, sondern darum, die Naturwissenschaft hinter den Lebensmitteln zu verstehen und gemeinsam Einzigartiges zu erschaffen.
Kinder-Kochkurse (4–14 Jahre)
Spaß am Selbermachen mit Rezepten aus meinem Buch „Kochen ohne viele Worte“.
In diesen Kursen steht die Freude am Umgang mit frischen Zutaten im Mittelpunkt. Die bildstarken Anleitungen garantieren Erfolgserlebnisse für jedes Alter.
Für Entdecker-Teams (4–9 Jahre) – Mit BegleitungErlebt gemeinsam die Freude am Kochen! Spielerisch entdecken wir bunte Zutaten und zaubern einfache, leckere Gerichte. Perfekt, um die Kreativität und Teamarbeit zwischen Groß und Klein zu fördern.
Für junge Küchenprofis (9–14 Jahre) – Ohne Begleitung
Lust auf die erste eigene kulinarische Expedition? Hier lernst du den sicheren Umgang mit Küchengeräten und coole Techniken, um deine eigenen Lieblingsgerichte ganz ohne Hilfe zu meistern.
📋 Wichtige Informationen für alle Kurse
- Alles Inklusive: Alle Materialien, Profi-Equipment und hochwertige Zutaten sind in der Kursgebühr enthalten.
- Stornierung: Kostenfrei bis 7 Tage vor Kursbeginn. Danach fallen Gebühren an (50 % bis 3 Tage vorher).
- Umbuchung: Nach Verfügbarkeit bis 72 Stunden vor Beginn möglich.
„Jedes Kind kann das gelernte Wissen mit meinem Buch direkt zu Hause weiter ausprobieren!“
Hervorgehobene Produkte
Verschenke Freude mit einem Gutschein!
Du möchtest ein unvergessliches Erlebnis verschenken? Du kannst jeden Kurs auch als liebevoll gestalteten Geschenkgutschein erwerben.
So funktioniert es: Schreib mir einfach über das Kontaktformular oder per E-Mail. Ich benötige den Namen der Person, die beschenkt werden soll, den gewünschten Wert sowie deine Rechnungsdaten (Name, Adresse, E-Mail).
Ich erstelle dir einen personalisierten Gutschein und sende ihn dir bequem als druckfertiges PDF zu. Die Personalisierung ist für dich kostenlos – du zahlst nur den Kurswert!
WOW-Effekt am Herd: Tauchen Sie ein in die moderne Gastronomie. Wir „sphärisieren“ und „emulgieren“ – ein perfektes Teamevent für alle, die Auge und Gaumen überraschen wollen.
AzubiSchmiede und Kochkurst bei VHS Schwabach
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